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KYOTO NAWATE

Staff Blog

☆節分の日(2月3日) 限定30本!!          徳オリジナル キムパッ(太巻)販売!!☆                            鬼ハ外ォ∴\(∀・=・∀)/∴福ハ内ィ

2012年2月 1日 03:46, Posted by nawate

鬼は~外ッ!!福は~内ッ!!
痛ィ...(TωT)゚・:,。*:..。o≒ヾ(▼皿▼´)豆攻撃!!


今年も気が付けば2月に突入~  マヂ? +。゚(o゚д゚o)゚。+ イィノ?
2月3日は節分の日です!!
そう!!節分の日には皆で太巻き!!
今年の方角は北微西~!!  どっち(゚Д゚≡゚Д゚) どっちだ?
北微西に向かって皆で〔和牛焼肉 徳のオリジナルキムパッ〕ガブリッといきまッしょう~!     ♪(゚▽^*)ノ⌒☆

当店では今年も2月3日節分の日限定30本!!〔和牛焼肉 徳のオリジナル キムパッ(太巻)〕を販売致します!!
店内で食すも良し!お持ち帰りも良し!
今年も皆でキムパッを食べて縁起担ぎましょッう~~
へ(´∀`へ)ヨイヨイ♪(ノ´∀`)ノヨイヨイ♪
 

_MG_2367!!.jpg


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☆徳のNew スタッフ紹介☆            o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

2012年1月24日 21:37, Posted by nawate

今月、和牛焼肉 徳に新しいスタッフが仲間入りしました!!o(^▽^)o


新スタッフ須山でーす!

須山11.jpg


徳のブログをご覧頂いている皆様、はじめまして!!
今月から徳でお手伝いさせて頂いております新スタッフの須山と申します!m(_ _)m

飲食店でのお勤めは初めてではありますが、バイトリーダーの武知君、藤田君をはじめとする先輩スタッフの足を引っ張りながらも、懸命にご奉仕させて頂いております。f^_^;)

毎日牛肉のお勉強をしながら、生来のバイタリティだけで何とか頑張っております。(`_´)ゞ
一日でも早く肉通になれるよう猛特訓中です!

そして私、何よりもお酒を愛しておりますので、先ずはお酒の知識においては徳で一番を目指したいと思っております!( *`ω´)

常連様には早く覚えて頂ける様、また初めてご利用されるお客様には次も必ず食べに来たい!と思って頂ける様、精一杯頑張ります!!!(=´∀`)人(´∀`=)

ここで!
僭越ながらも小生の和牛焼肉 徳のオススメメニューを挙げさせて頂きます。σ(^○^)

まずは和牛厚切り極上タン!
1センチ程の厚さにカットしたタンをさっと炙ってレモンで食べると最高に旨い!
お肉の旨味としっかりとした歯ごたえ!!
んん~~堪りません!! {*≧∀≦}


そして柔らかさがバツグンなのが和牛特選ロース、通称ハネシタ!!
先程も試食させて頂いたのですが、...こんな柔らかい肉は口に入れた事がなかったです!

脂がのってサシがしっかりと入った和牛トロカルビはしつこさが無いので、何枚も食べられますよ!

牛肉以外ですと蔵尾ポークがオススメです!
こちらは通称【バームクーヘン豚】と呼ばれるもので
なんと贅沢にもバームクーヘンを混ぜ込んだ飼料を食べて育った豚なんですよ!!
豚肉特有の脂っぽさがなく、さっぱり且つジューシーなお肉をサムギョップサルで是非どうぞ!!

あと女性のお客様に特に御好評いただいているのが
京野菜の蒸籠むしです!
お野菜だけで食べても甘みがあって美味しいのですが
こちらは特製のゴマディップにつけて食べると本当に旨い!

これだけ食べても普段極少食の私でも欲しくなるのが
韓国冷麺!
あっさりとしたスープにしっかりした歯ごたえの麺をズルズルッとすすってしまいます。

デザートなんか女子供が食べるもの!
と思っていた須山でしたが...
食後の黒ウーロン茶の京風パフェ!!
これ!最高ですわぁ!!!

こんな私ですが皆様どうぞ宜しくお願い致します! ♪(´ε` )

須山21.jpg


SUYAMA2.jpg


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◆バレンタインSPコース~デザート大公開☆~◆

2012年1月21日 13:36, Posted by nawate

やっほ(・∀・)∩

前回お伝えいたしましたバレンタインSPコースですが、

今日はそのデザートをご紹介します!


フルーツグラタン.JPG


じゃーん★こちらが熱々の彩りフルーツグラタンです(σ・Д・)σ
旬のイチゴを筆頭にマンゴーやキウイなどいっろいろなフルーツを詰め込みました!!
あっさりめのカスタードをかけてオーブンに入れるのでほんとに熱々!
お野菜が美味しい季節、果物も甘味をたっぷり含んで美味ですヽ( ´¬`)ノ ワ~イ

アップにするとこんな感じ☆
フルーツグラタン2.JPG

コースをご注文いただいた人数様に対して器の大きさも変わります\(゜э゜)/
みんなで楽しく分け合いながら召し上がっていただけますのでお食事デートや女子会にもピッタリ☆

バレンタインSPコース ¥4,200は2月だけの限定コース!!
大好評ご予約受付中~~~\(^ ^)/

↓↓ご予約はこちらまで↓↓
075-533-6600
カフェ&ダイニングバーCOMFOR

よろしくでーーーーーす(*・∇・)―――――――――Ю


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◆新入荷ワインのごっ紹っ介♪◆

2012年1月19日 19:06, Posted by nawate

今日は新しく入荷したワインをご紹介しま~す(・o・)ヨ(・д・)ロ(・ェ・)シ(・ε・)ク

イタリアワインの王様ことバローロと、バローロの妹分バルバレスコ☆
どちらもタンニンしっかりのガッチリフルボディでございますO(≧∇≦)O イエイ


__.JPG

熱を加えたお野菜や力強いお肉料理と相性バツグン!お料理とワインのお味を互いに引き立てる、これぞマリアージュ♪

たくさんの方に味わっていただきたいから、COMFORでは超お得価格でご用意ヽ(・∀・)ノ ワチョーイ

写真左より
◆マッソリーノ バローロ '04          ¥11,000
◆フラテッリ レヴィス バローロ '04     ¥9,800
◆リーパ ソリータ バルバレスコ '06    ¥13,000

どれもが価値ある一本です★
ぜひお試しくださーいv(。-_-。)vブイッ

バレンタインSPコース(¥4,200)のお料理も最初から最後まで見事にマッチしますよ♪♪


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◆【バレンタインSPコース】のご案内♪◆

2012年1月19日 02:01, Posted by nawate

こんちわーーー(。>ω<)。こんちくゎぁぁ。(>ω<。)

成人式も終え、お正月ムードも徐々に落ち着いて参りまして、お次のビッグイベントと言えば・・・

やっぱりバレンタイン!!

昨年は月曜日で当店はお休みでしたが...

その分今年はとっておきのお料理をご用意しましたよーーーコノコノォ♪ (">ω<)っ))

題して
【2月限定!!】バレンタインSPコース♪

そのまんまかーいって感じですがf^^;内容は超ぜいたくな限定コースとなっております♪


◆お料理内容◆


【Stuzzichino-‐突き出し‐】
  シェフの気まぐれお突き出し

・何が出るかはお楽しみ(≧m≦)シェフの小粋なご挨拶です♪


【Antipasto‐前菜‐】
  ~奈良五條より~田中農園の極上野菜スープにフォアグラを添えて 熱々パイ包み仕立て

・ブログでもご紹介させていただいている田中さんご自慢のお野菜をふんだんに使用した逸品!
 美容効果も期待大☆

今の季節は本当にお野菜が甘くて美味!今週もいろとりどりのお野菜を届けていただきました\(^O^)/
_MG_2302.JPG
CIMG2359.JPG


【Primo Piatto-パスタ-】
  新鮮な魚介を使った自家製生パスタ

・お野菜と並んでお魚も貝類も美味しい季節♪その日一番おいしい食材で勝負します!

【Secondo Piatto-メインディッシュ-】
  京赤地鶏のオーヴン焼き

ドドーンと大きな京赤地鶏をテーブルの横でスタッフがお切り分けいたします☆
 立ち昇る湯気と香りもごちそうですよ~(^^)

【Dolce-デザート-】
  彩りのフルーツグラタン~COMFORスタイル~

・何種類もの甘酸っぱーい果物とカスタードの相性が抜群v(^o^)
コーヒー、紅茶と合わせて最後の最後まで体もポッカポカで幸せな気分にさせてくれます♪


恋人同士だけに限らず女性同士にもオススメの全5品の限定イタリアンコース!
ワインやホットカクテルを片手に鴨川を臨む祇園で大人バレンタインを堪能してください♪よ(^ー^)ろ(^o^)し(^ ^)く(^▽^)ね(^ー^)ノ


◆2月限定バレンタインSPコース◆
\4,200/お一人様   ※2名様より
テーブルチャージ \300

ご予約は
075-533-6600
カフェ&ダイニングバーCOMFOR


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